以下是一些被认为较难就业的专业：

工商管理 ：由于该专业涵盖广泛的管理知识，但实践经验较少，刚毕业生往往难以直接进入管理层，需要从基层岗位做起。

汉语言文学 ：这是一个“万金油”专业，但由于报考和应届毕业生数量众多，导致供过于求，竞争激烈，普通毕业生只能寻找普通文职岗位或考事业单位。

信息资源管理 ：原图书馆学和档案学专业合并而成，毕业生大多只能进入图书馆工作，工作清闲但发展前景有限。

物流管理 ：尽管物流管理专业与网购发展紧密相关，但课程内容偏重理论，许多毕业生需要从基层岗位开始做起。

电子商务 ：尽管电子商务专业市场热门，但并非所有毕业生都能找到高薪的互联网公司工作或成功开设网店，就业竞争也很激烈。

哲学 ：哲学专业毕业生往往面临才华无处施展的困境，由于缺乏实际工作经验，许多公司在招聘时会优先考虑有实践经验的候选人。

社会工作 ：该专业薪资低且职业机会少，毕业生常常面临高强度的工作压力和微薄的收入。

历史学 ：除了历史研究和教学外，历史学专业的毕业生很难找到其他直接相关的工作。

生物工程 ：由于国内相关产业不成熟，顶尖公司数量有限，对人才要求高，导致普通毕业生就业困难。

化学工程与工艺 ：化学专业毕业生往往需要在化工厂就职，薪资不高且从业环境较差。

材料科学与工程 ：该专业人才需求量小，尤其是研究岗位，本科毕业生通常需要进一步提升学历。

旅游管理 ：受疫情等因素影响，旅游行业发展不如以前，岗位空缺较少。

法学 ：尽管法学专业较为热门，但随着相关工作岗位趋于饱和且需要通过国家组织的司法考试，就业难度增加。

社会学 ：社会学专业就业方向不明确，竞争激烈，容易与其他文史哲专业相竞争。

应用心理学 ：心理学专业需要大量实践积累经验，许多毕业生在中途坚持不住。

食品卫生与营养学 ：尽管与食品安全相关，但毕业生能力不同，就业选择有限。

生物科学 ：尽管听起来很高深，但成功者寥寥，许多毕业生只能随波逐流。

社会体育指导与管理 ：该专业就业方向有限，除了成为体育老师或开设健身房外，发展并不盛行。

护理学 ：护理学专业就业率相对较低，近40%的毕业生未能顺利就业。

计算机科学与技术 ：尽管曾经火爆，但就业率逐渐下降，计算机热逐渐降温。

这些专业之所以难就业，主要有以下原因：

供过于求 ：如汉语言文学、工商管理等专业报考和应届毕业生数量众多，导致市场供过于求。

实践经验不足 ：如工商管理、物流管理等专业理论多于实践，毕业生缺乏实际工作经验，难以满足企业需求。

行业需求有限 ：如生物工程、化学工程与工艺等行业发展不成熟或岗位需求有限，导致人才过剩。

专业定位不明确 ：如社会学、心理学等专业就业方向不明确，竞争激烈且缺乏实际应用。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，避免选择这些难就业的专业。同时，提升自己的实践能力和综合素质，增加就业竞争力。