清华大学美术学院的专业设置涵盖了艺术设计、造型艺术和艺术史论等多个领域。以下是部分主要专业及其课程方向：

染织服装艺术设计系 ：

染织艺术设计 ：包括室内陈设艺术与室内纺织品设计、服饰面料与服装设计、旅游纪念品与汽车织物设计、染织CAD应用、中外染织纹样史等课程。

服装艺术设计 ：包括中外服装发展史、服装设计理论、服装CAD、服装市场营销学、服装结构设计与服装造型技术等课程。

陶瓷艺术设计系 ：

陶瓷设计 ：培养学生从事陶瓷产品设计的能力，提高我国陶瓷设计的水平，增强我国日用陶瓷产品的国际竞争力。

传统陶艺 ：继承传统陶瓷的艺术和技术，发展传统的手工艺文化，并将手工艺与人们的日常生活紧密结合。

现代陶艺 ：培养学生在艺术创作方面的现代意识，充分展示自己的艺术个性，探索陶瓷材料的各种可能性。

视觉传达设计系 ：

核心专业课程包括装饰艺术、品牌形象及视觉系统、包装设计、字体设计、插图艺术、书籍设计、广告设计、动态图形以及数字媒体艺术等。

环境艺术设计系 ：

该系的具体课程方向在提供的信息中未详细列出，但通常包括室内设计、景观设计等。

艺术史论 ：

艺术设计学 ：培养学生在艺术设计学方面的基本理论和基本知识，具备了解艺术设计的历史、现状和进行理论研究的基本素质。

其他专业 ：

工业设计 ：包括信息设计、产品设计展示设计、交通工具造型设计等。

绘画专业 ：包括中国画、油画、版画、雕塑等。

广告学专业 ：广告设计。

美术学专业 ：涉及艺术学理论、美术学、设计学等一级学科博士学位授予权的专业。

这些专业方向不仅体现了清华大学美术学院在传统与现代设计领域的深厚底蕴，也展示了其在跨学科创新方面的优势。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向进行深入学习和发展。