以下是一些就业前景较好的非热门专业：

博物馆学 ：

研究涉及博物馆物品的陈列等诸多问题，与考古学或历史学专业设置在一起。

国家文物局在《国家文物事业发展“十三五”规划》中提出了一系列文博人才培养计划，使得博物馆学专业的就业形式极好。

现代殡葬技术与管理 ：

涉及火化、尸体整容等多门课程，与民政部门直接挂钩，就业率有保证，待遇比普通行业稍好一些。

测绘工程 ：

就业有保障，对口率高，不容易失业。测绘工程和土木工程有些课程相通，发展潜力大，适合男生报考。

地质工程 ：

虽然是冷门专业，但国家对地质方面越来越重视，就业方向多，如地铁工程、深基坑工程等，发展前景较好。

法医学 ：

属于医学类专业，但较为冷门，专业性要求高，适合有较强心理承受能力的同学。就业后会遇到很多难以想象的事情。

大气科学 ：

开设院校少，毕业生就业情况不错，一般要求博士学历。

核工程与核技术 ：

随着国家大力发展核电站建设，该专业的毕业生需求量大，成为“香饽饽”。

包装工程 ：

涉及环保、安全、高端包装等多个方面，专业性强，就业前景好。

粮食工程 ：

国家对粮食安全重视，智能粮仓、绿色储粮等新技术离不开专业人才，待遇好。

导航工程 ：

新能源汽车、无人驾驶等领域需要该专业的人才，行业工资待遇高。

木材科学与工程 ：

虽然冷门，但也是实打实的“金饭碗”，市场需求大。

海关管理 ：

全国仅有两所学校开设，每年毕业生400余人，但每年招聘人数超1000人，供需比极为可观，就业率极高。

应用气象学 ：

研究气象变化对农业、林业等行业的影响，就业面广，本科毕业生可考取各地气象局、气候监测站等。

油气储运工程 ：

研究油气从开采到销售的全过程，市场供需稳定，招聘规模大，毕业生30%以上能进央企。

殡葬管理 ：

就业率100%，薪资待遇高，全国仅有十几所学校开设，每年毕业生才千把人。

AI绘画 ：

掌握AI绘画技术，能够以更高效、更精准的方式创作艺术作品，受到艺术机构和个人艺术家的热烈追捧。

影视剪辑 ：

懂得如何剪辑和处理影像，在剧情的叙述和情感的表达上具备独到的眼光，受到影视制作公司的青睐。

游戏建模 ：

通过学习游戏建模，可以掌握建模、纹理贴图、动画等技能，成为游戏制作流程中不可或缺的一员。

UI设计 ：

随着移动互联网的发展，用户体验设计变得越来越重要，UI设计师能够创建用户友好的界面和交互体验。

动物医学 ：

虽然报考的高考生少，但就业率挺高，尤其是喜欢宠物的话，可以进入宠物医疗行业，收入较高，发展潜力大。

人工智能与机器学习 ：

AI已渗透到多个领域，成为推动产业升级的核心技术，未来10年，AI工程师将主导算法开发、智能系统设计及跨行业应用，资深人才年薪可达百万级别。

数据科学与大数据技术 ：

数据被视为“新石油”，企业对数据科学家需求激增，毕业生可进入金融、电商、政府等领域，年薪普遍高于行业平均水平。

新能源科学与工程 ：

全球能源转型推动太阳能、风能、氢能等技术发展，新能源工程师将主导清洁能源系统的设计与运维。

这些专业虽然可能不像一些热门专业那样广为人知，但它们在特定领域内具有很高的就业前景和市场需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。

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