持有工长证的专业就业方向主要包括以下几个方面：

建筑工程技术类专业 ：

建筑工程技术：学习如何设计和施工建筑工程，掌握工程项目的规划、设计、施工和管理等方面的知识和技能。

土木工程技术：专注于土木工程的规划、设计、施工和维护，适合有志于从事基础设施建设和工程管理的人才。

建筑设计：学习如何设计建筑物和结构，掌握建筑学的原理和方法，适合希望从事建筑设计和管理的人才。

工程造价专业 ：

工程造价员：可以从事与本人取得的《建设工程造价员资格证书》专业相符合的建设工程造价工作，如工程预决算和资料工作。

工程管理类专业 ：

工商管理：学习企业管理和运营的基本知识，掌握市场分析、营销策划、人力资源管理等方面的技能，适合希望从事建筑项目管理和企业运营的人才。

工程管理：培养具备项目规划、施工管理、成本控制等方面的知识和技能，适合有志于从事项目管理工作的人。

机械工程类专业 ：

机械设计制造及其自动化：学习机械系统的设计、制造和自动化技术，掌握机械部件的设计、制造和自动化控制等方面的知识和技能，适合希望从事工业生产和机械设备维护的人才。

机电一体化：学习机械和电子系统的集成技术，掌握机械设备的自动化控制和智能化技术，适合希望从事工业自动化和智能化管理的人才。

电气工程及其自动化 ：

电气工程师：毕业生可以从事电气工程师、自动化系统设计师等工作，在能源、交通、制造业等领域有广泛应用。

计算机科学与技术 ：

软件工程、网络工程、信息安全等方向：毕业生可以在IT企业、政府、科研单位等领域工作。

其他相关专业 ：

自动化专业：人才需求大，应用广泛，就业前景好，适合喜欢挑战的学生。

通信工程专业：人才需求大，应用广泛，特别是在华为、中兴等知名企业的研发岗位。

车辆工程专业：涉及多个领域，包括力学、机械、材料等，并且已经延伸到计算机、电子技术等领域，就业前景广阔。

护理学：随着社会老龄化的加剧，护理人才需求不断增长。

这些专业方向不仅涵盖了建筑行业的各个方面，还包括了与建筑相关的技术和管理领域，以及新兴的技术领域如自动化、计算机科学等。持有工长证的专业人士可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行发展。