美术教育跨专业就业具有多种可能性，主要取决于个人的兴趣、能力和市场需求。以下是一些具体的就业方向和建议：

设计类专业 ：

平面设计 ：学习印刷技术、绘图和插画方法和技术、设计原理和方法等，就业前景较好，尤其是在创意经济快速发展的背景下。

工业设计 ：涉及产品设计和设计流程，就业方向包括制造业、家居设计等。

环境设计 ：包括室内设计、景观设计等，就业方向广泛，适用于建筑、规划、园林等行业。

服装设计 ：学习服装设计和制作技术，就业方向包括服装品牌、时尚设计公司等。

动画 ：涉及动画制作和后期合成，就业方向包括动画公司、游戏公司、广告公司等。

教育领域 ：

美术教育 ：适合喜欢教育行业的学生，可以在初高中或培训机构从事美术教学工作。

学科教学美术 ：主要考试科目包括政治、英语和教育综合，就业方向为美术教师。

商业领域 ：

文化艺术机构 ：可以在博物馆、美术馆、画廊等文化艺术机构工作。

新闻出版 ：适用于出版社、新闻机构、广告公司等。

跨专业美术老师 ：

跨专业美术老师由于具备一定的美术基础或学习能力，通常能够找到美术教师的工作岗位。除了公办学校，私立培训机构、美术工作室、画廊等也是潜在的就业场所。

进一步深造 ：

跨专业美术老师可以通过不断学习和实践，提升自己的专业技能和教学质量。可以选择进一步深造，获取更高级别的教育资格证书。

其他方向 ：

影视业、互联网、金融、大数据等热门行业 ：这些领域对人才的需求旺盛，但可能需要一定的转行或跨专业准备。

建议

明确兴趣 ：选择跨专业就业时，首先要明确自己的兴趣和职业目标，选择与之相关的专业方向。

提升技能 ：无论选择哪个方向，都需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应市场需求。

网络拓展 ：积极参加各类美术相关的活动和比赛，拓展人脉资源，了解行业动态。

持续学习 ：教育行业更新迭代较快，持续学习和进修是保持竞争力的关键。

通过以上分析和建议，希望能帮助你更好地规划跨专业就业的美术教育专业学生的发展路径。