音乐理论专业的学校包括国内和国际两类，具体如下：

国内音乐理论专业院校

中央音乐学院

211工程、双一流高校，音乐学专业是国家级一流本科专业建设点。

中国音乐学院

以国学为根基，专注于中国民族音乐教育与研究。

上海音乐学院

双一流院校，音乐学专业历史悠久，拥有完整的教学体系。

武汉音乐学院

享有较高声誉，音乐学专业发展全面。

四川音乐学院

提供多层次教学，包括音乐理论及作曲等专业。

沈阳音乐学院

音乐学专业实力强，拥有硕士、博士授权点。

南京艺术学院

综合艺术学院，提供包括音乐理论在内的多种专业。

山东艺术学院

综合艺术学院，音乐学专业设置齐全。

云南艺术学院

音乐学专业发展全面，包含音乐理论方向。

广西艺术学院

音乐学专业拥有本科和研究生两个教学层次，重点研究方向包括音乐文化传播学、民族音乐学、音乐史论。

国际音乐理论专业院校

罗彻斯特大学伊斯曼音乐学院

世界著名音乐学院之一，提供音乐理论教育。

其他提供音乐理论课程的学校

北京电影学院

提供包括音乐理论在内的多种艺术专业课程。

香港中文大学（深圳）音乐学院

定位为一所国际化、创新型的世界一流音乐艺术院校。

天津音乐学院

提供包括音乐理论在内的音乐教育。

西安音乐学院

音乐学专业实力较强，拥有硕士、博士授权点。

星海音乐学院

音乐学专业发展全面，包含音乐理论方向。

哈尔滨音乐学院

音乐学专业实力强，拥有硕士、博士授权点。

浙江音乐学院

音乐学专业发展全面，包含音乐理论方向。

建议

选择音乐理论专业的学校时，可以考虑学校的学术声誉、师资力量、教学设施以及专业设置等方面。如果对某一特定方向（如民族音乐学、音乐文化传播等）有浓厚兴趣，可以优先考虑在该方向有较强实力的学校。同时，实习和就业机会也是选择学校时需要考虑的因素。