在夏威夷，有几个专业领域在就业市场上表现出色，以下是一些推荐的专业：

海洋学与海洋工程 ：由于夏威夷大学滨临太平洋的地理优势，海洋生物学方向和物理海洋研究方向均属全美以及全球排名都很高的王牌专业。海洋系全美综合排名约在前七，海洋生物学方向全美排名第三。

天文学与天体物理 ：夏威夷孤悬在太平洋中部，不受大陆空气污染的影响，气候适宜，成为大气层内最适合进行天文观测的地点之一。夏威夷大学的天文学和天体物理学研究也走在世界前列。

国际管理 ：夏威夷大学的国际管理专业声名卓著，国际管理硕士课程在《美国新闻与世界报道》的专业排名中名列第25位。

旅游管理 ：夏威夷大学靠近旅游热点，因此旅游管理专业也十分强势。

热带科学 ：夏威夷大学在热带科学领域有很强的研究能力。

英语教学 ：作为旅游重点，夏威夷大学的英语教学专业也相当受欢迎。

商科管理 ：商科管理专业是夏威夷大学学生选修最多的学科之一，尤其是MBA课程，在《美国新闻和世界报道》的专业排名中表现优异。

工程 ：包括机械工程、电气工程、土木与环境工程、计算机科学、海洋与资源工程、传播与信息科学等。

医学 ：包括护理学、解剖和再生科学、热带医学等。

社会科学 ：包括人类学、心理学、社会学、政治学、经济学、教育、历史、地理学、音乐、哲学、宗教研究、社会与行为科学、西班牙语等。

这些专业不仅在学术上享有盛誉，而且在就业市场上也有很好的前景。特别是海洋学、海洋工程、天文学与天体物理、国际管理、旅游管理、热带科学和英语教学等专业，这些领域的研究和应用在夏威夷具有得天独厚的条件。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对海洋科学和海洋工程感兴趣，夏威夷大学是一个很好的选择。如果希望在旅游和酒店管理行业发展，旅游管理专业也是一个值得考虑的方向。