南阳的高职高专院校包括以下几所：

河南工业职业技术学院

简介 ：河南工业职业技术学院创建于1973年，是隶属于河南省人民政府的一所普通高等学校，是国家骨干高职院校、河南省示范性高等职业院校。

所在地 ：南阳市

南阳医学高等专科学校

简介 ：南阳医学高等专科学校是一所公办全日制普通高等院校，始建于1951年，2013年升格为南阳农业职业学院，2019年更名为南阳医学高等专科学校。

所在地 ：南阳市

南阳农业职业学院

简介 ：南阳农业职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案、南阳市人民政府主办的公办全日制普通高等院校。学校始建于1951年，1958年升格为南阳农学院，1959年更名为南阳农业专科学校，1964年更名为河南省南阳农业学校，2013年升格为南阳农业职业学院。

所在地 ：南阳市

南阳职业学院

简介 ：南阳职业学院是2011年4月经河南省人民政府批准、国家教育部备案的一所民办普通高等职业学院。由南阳科创教育集团独资兴办，目前设立了12个教学系院，开设有中药制药、高尔夫球场服务与管理、幼儿发展与健康管理、电梯工程技术、工业机器人、新能源汽车技术、学前教育等32个专业及方向。

所在地 ：南阳市

南阳科技职业学院

简介 ：南阳科技职业学院是一所位于南阳市的高职院校，具体信息较少，但被列为南阳的高职高专院校之一。

所在地 ：南阳市

南阳工艺美术职业学院

简介 ：南阳工艺美术职业学院是一所位于南阳市的高职院校，具体信息较少，但被列为南阳的高职高专院校之一。

所在地 ：南阳市

这些院校中，河南工业职业技术学院、南阳医学高等专科学校和南阳农业职业学院为公办院校，南阳职业学院为民办院校，南阳科技职业学院和南阳工艺美术职业学院的具体信息较少，但也被列为南阳的高职高专院校。