在瑞士留学，以下几个专业的就业前景较好：

金融银行专业 ：瑞士拥有世界级的金融中心，金融知识先进，银行业和金融业对中高级人才的需求量大。若留学人员足够优秀且语言流利，有机会受聘于各证券、投资类公司及银行机构。

酒店管理专业 ：瑞士是酒店管理教育的发源地，拥有众多知名酒店管理学院，如洛桑酒店管理学院、SHMS瑞士酒店管理大学等。随着国际大型活动在中国的举行，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求与日俱增，高级酒店管理人才成为职场上的高薪阶层。

商务管理专业 ：该专业主要偏向国际商务和国际事务，以全球化的视角运营商业和处理政治经济事务。大型跨国公司中的公共关系管理和人力资源部门对这类人才的需求量较大。

信息学专业 ：苏黎世和洛桑的联邦理工学院在信息学方面的教学和研究成绩显著，国内急缺这类人才，因此毕业后求职较为抢手。

机械工程专业 ：瑞士是科技和创新的中心之一，拥有世界领先的科技公司和研究机构。工程专业的学生将接受全面的工程培训，并有机会在瑞士的知名公司和机构中实习。

生命科学专业 ：瑞士在生命科学领域也非常强大，拥有许多世界一流的生命科学公司和研究机构。学生将有机会学习生命科学的各个领域，并在瑞士的生命科学公司和机构中实践。

环境科学专业 ：瑞士拥有很多优美的自然风光和资源，因此环境科学在瑞士也是一个备受重视的学科。苏黎世大学和伯尔尼大学等学府是瑞士环境科学领域的领军机构。

心理学专业 ：瑞士的心理学研究在世界上有很高的声誉，特别是在认知心理学、社会心理学等领域。学习心理学专业，学生将有机会在瑞士或全球的心理健康领域工作。

国际关系专业 ：瑞士作为中立国，在国际关系领域有着独特的地位。学习国际关系专业，学生将了解国际政治、经济和文化的各个方面。

艺术与设计专业 ：瑞士的艺术与设计专业在全球享有很高的声誉。学习艺术与设计专业，学生将有机会在瑞士或全球的艺术和设计领域发展。

综上所述，金融银行专业、酒店管理专业、商务管理专业、信息学专业、机械工程专业、生命科学专业、环境科学专业、心理学专业、国际关系专业以及艺术与设计专业在瑞士的就业前景都非常广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。