新东方烹饪学校提供多种西点烘焙课程，旨在满足不同学员群体的学习需求。以下是一些新东方教西点的课程：

经典法式西点 ：学制两个月，内容包括学习制作马卡龙、蛋白酥、拿破仑酥等传统法式西点。

高级法式西点 ：学制一个月，内容涵盖千层酥、舒芙蕾等更复杂和精致的法式西点。

蛋糕装饰艺术 ：学制两个月，学习制作奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等蛋糕装饰技巧和艺术性。

欧式面包烘焙 ：学制两个月，学习制作法棍、德式黑面包、意式番茄面包等欧式面包。

时尚西点专业 ：目标为培养全能型人才，掌握西式甜品台设计与制作，了解餐饮管理、门店运营等知识。

经典西点专业 ：目标为培养高级烘焙师、甜点师，能胜任酒店、大型西点企业店长、技术总监等岗位。

西点店长班 ：内容包括塔派、慕斯、提拉米苏等法式甜品制作，以及千层酥、泡芙等西点干点类制作技术。

烘焙甜点专业（六个月） ：涵盖多种烘焙和甜点制品操作技能。

私房甜品专修班 ：系统学习从基础知识到高级技巧的西点制作。

网红甜品速成班 ：专注于流行烘焙技巧和配方，包括面包、蛋糕、芝士、慕斯等产品制作。

西点精英专业（一年制） ：培养西点专业技术复合型人才，毕业后能从事星级宾馆西点精英专业西饼房、大型连锁超市西饼屋等工作。

西点强化专业（两个月） ：岗前实训，包括实践课程如甜面包、欧式面包、实体裱花蛋糕制品等。

西点私人订制（周末学习班） ：提供周末时间进行学习，适合在职人员提升技能。

一个月私房烘焙课程 ：适合想要快速入门西点的学员，课程内容涵盖西点基本功强化训练、裱花蛋糕课程、烘焙西点、蛋糕课程、慕斯、巧克力课程等。

这些课程内容涵盖了从基础到高级的多种烘焙技巧和知识，适合不同学习需求和目标的人群。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的课程。