陕西的二本铁路院校主要包括以下几所：

西安铁路职业技术学院 ：

位于陕西省西安市未央区，是一所全日制本专科高等职业技术学院。

主要专业包括铁路运输、物流管理、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术等。

陕西铁路工程职业技术学院 ：

位于陕西省宝鸡市渭滨区，是一所以培养铁路工程技术人才为主的全日制本专科高等职业技术学院。

主要专业有铁道工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、机械设计制造及其自动化、交通运输、物流管理等。

西安铁道技师学院 ：

地址：西安市东郊水安路108号。

专业包括动车制造与检修、城市轨道交通运营与管理、高铁（动车）乘务、铁路施工与养护、轨道供电与信号、电力机车运用与检修、工业机器人应用与维护、邮轮乘务等。

西安高速铁道学校 ：

提供铁道交通运输系、民航运输系、旅游管理系等十大热门专业，涵盖不同层次的教育体系。

西安铁道职业学校 ：

经西安市教育部门批准成立，以铁路相关专业为特色的职业学校，旨在培养应用型、技能型人才。

西安轨道交通学校 ：

专注于铁路领域，提供相关的职业教育和培训。

兰州交通大学 ：

虽然主要是一所重点高校，但其铁道技术学院是全国唯一的一所依托本科院校办学的铁路高职学院，招收专科批次学生。

这些院校为铁路系统及相关企事业单位培养了大量专业人才，满足了社会对铁路人才的需求。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校进行报考。