昆明技术学校开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

建筑工程类专业 ：

建筑工程技术

工程测量技术

工程监理

工程造价

建筑钢结构工程技术

建筑装饰技术

建筑工程管理

机械与制造类专业 ：

机械制造与自动化

焊接技术与自动化

机电设备维修与管理

数控技术应用

液压与气动技艺

印刷设备及工艺

电子信息类专业 ：

计算机应用技术

电子信息技术

电气自动化技术

PLC编程

电力系统自动化技术

应用电子技术

化工与材料类专业 ：

应用化工技术

石油化工生产技术

材料成型与控制技术

工业分析与检验

工业环保与安全技术

化工设备维修技术

金属矿开采技术

矿物加工技术

煤炭加工与利用

财经与管理类专业 ：

财务会计

物流管理

市场营销

房地产经营与估价

物业管理

电子商务

酒店服务与管理

旅游与酒店类专业 ：

旅游服务与管理

酒店服务与管理

幼儿教育

学前教育

烹饪与餐饮管理类专业 ：

烹饪技术与管理

烹饪工艺

中餐烹饪

交通与运输类专业 ：

城市轨道交通机电技术

城市轨道交通运营管理

城市轨道交通车辆技术

高速公路收费与监督

汽车维修与驾驶

医护类专业 ：

护理

其他专业 ：

新能源汽车维修

形象设计

珠宝首饰鉴定与营销

消防工程技术

机械设备维修

计算机广告制作

光伏应用技术

请注意，专业设置可能会随时间变化而有所调整，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站以获取最新信息。