厦门的职业大专学校数量及分类如下（截至2025年1月最新信息）：

一、公办专科院校

厦门海洋职业技术学院

创办于1920年，是福建省重点建设的高职院校，2003年升格为本科院校。

厦门城市职业学院

全日制普通高校，2019年获省级“优质专科高等职业院校”称号，2020年入选福建省示范性现代高等职业院校。

二、民办专科院校

厦门演艺职业学院

以艺术类为主，设有舞蹈、音乐、影视表演等专业，教师团队包含多所知名院校专家。

厦门华天涉外职业技术学院

国际化特色鲜明，占地面积15万平方米，生师比17.6:1，拥有硕士及以上教师103人。

厦门兴才职业技术学院

2023年新增“一站式”学生社区，注重实践教学与创新创业教育。

厦门软件职业技术学院

信息技术类为主，是福建省重点建设的高职院校。

厦门南洋职业学院

现代化工科院校，涵盖机械设计、电子技术等专业。

厦门东海职业技术学院

艺术与工科结合，设有动漫设计、环境艺术等专业。

厦门安防科技职业学院

聚焦安防领域，培养专业技术人才。

三、其他说明

学校数量 ：厦门共有9所专科学校，其中2所公办，7所民办。

权威依据 ：以上信息综合教育部公布的高校名单及省级教育部门认定文件。

以上院校可根据专业方向和招生要求选择，建议结合个人兴趣和职业规划进一步了解具体院校的招生简章及录取条件。