食品贸易专业的就业岗位主要包括以下几个方面：

食品质量监督与检测 ：

在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作。

食品工艺与粮食工程 ：

在食品生产企业从事工艺、研发、质检等工作，这些岗位通常要求具备一定的实践经验，本科就业率较高，但薪资和成长空间一般。

食品安全与卫生管理 ：

在市场监督管理局、海关、卫生防疫等体制内部门从事食品质量监督、检验检疫等工作，这些岗位相对稳定，但竞争较为激烈。

食品销售与采购 ：

包括食品电商、采购员等岗位，这些岗位需要具备良好的沟通能力和市场分析能力。

食品行业咨询与培训 ：

利用专业知识开设食品加工企业或食品相关服务机构，或从事食品贸易、食品营销、食品咨询等相关工作。

食品科研与教学 ：

在大专院校、科研院所进行教学科研的工作，需要具备扎实的专业基础、良好的教学能力和培训经验。

市场营销与贸易 ：

担任食品销售代表、市场营销专员等，需要具备市场分析、销售技巧、商务谈判等方面的知识和技能。

生物和化学相关行业 ：

如日化公司、生物公司等，从事与食品相关的研发和管理工作。

政府职能部门 ：

如食品药品监督管理局、工商行政管理部门等，从事食品安全监管、质量检测等工作。

食品贸易与餐饮管理 ：

从事食品贸易、餐饮管理等相关领域的工作。

这些就业岗位涵盖了食品贸易专业的多个方面，既有专业技术岗位，也有管理和销售岗位，还有与食品相关的科研和教学岗位。根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的就业方向。