延安大学参与和举办了多项院级比赛，以下是一些例子：

研究生临床技能大赛 ：

竞赛形式 ：赛道式，包含单项操作和团队综合救治。

参赛队伍 ：由2023级和2022级并轨专硕组成。

全国大学生化工设计竞赛 ：

竞赛形式 ：西北赛区决赛在北方民族大学举行。

成绩 ：延大化工学院学生组成的队伍获得全国二等奖和三等奖。

蓝桥杯全国软件和信息技术专业人才大赛 ：

竞赛形式 ：在物电学院成功举办。

全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛大赛 ：

竞赛形式 ：在杨家岭校区举行。

延安大学第33届“聚力杯”学生冬季拔河比赛 ：

竞赛形式 ：在新城校区田径场进行。

旱地龙舟比赛 ：

竞赛形式 ：在新城校区田径场进行。

2024年全国高校美术与书法专业研究生作品推荐展 ：

竞赛形式 ：展挥毫泼墨，崭露头角。

第十届“田家炳杯”全国师范院校师范生教学技能竞赛 ：

竞赛形式 ：包括英语组写作、阅读、笔译和演讲比赛。

2024年学生乒乓球锦标赛 ：

竞赛形式 ：在新校区体育馆进行。

全国大学生英语竞赛（NECCS） ：

竞赛形式 ：初赛和选拔赛。

“外研社･国才杯”全国大学生外语能力大赛 ：

竞赛形式 ：包括英语组写作、阅读、笔译和演讲比赛。

这些比赛涵盖了医学、化工、计算机科学、体育、艺术等多个领域，旨在培养学生的专业技能、创新思维和团队协作精神。