以下是一些在动物科学专业方面表现优秀的大学：

华中农业大学 ：软科排名第一，畜牧学和兽医学均为一级学科博士学位授权学科，且设有博士后科研流动站。畜牧学是湖北省重点学科，动物遗传育种与繁殖是国家级重点学科。

中国农业大学 ：这所大学在动物科学专业方面享有极高的声誉，被认为是顶尖的学校之一。它不仅是985和211工程院校，而且在多个排名中均位列前茅。

浙江大学 ：同样是动物科学专业领域的佼佼者，拥有强大的研发实力，并在多个排名中表现优异。

四川农业大学 ：在动物科学专业方面也有很好的表现，尤其是在某些排名中位列前列。畜牧学学科实力强劲，在动物遗传育种、动物营养等领域取得了一系列重要科研成果。

西北农林科技大学 ：教育部直属全国重点大学，地处陕西杨凌农业高新技术产业示范区，学校在农业领域具有广泛的影响力，动物科学专业也不例外。

南京农业大学 ：在动物科学专业方面也有很高的声誉，是多个排名中的前10名。

华南农业大学 ：在动物科学专业方面也有很好的表现，尤其是在某些排名中位列前10名。

东北农业大学 ：在动物科学专业方面也有很好的表现，尤其是在某些排名中位列前10名。

扬州大学 ：软科排名中位列A+，动物科学专业具有显著特色。

吉林大学 ：在动物科学专业方面也有很好的表现。

西南大学 ：在动物科学专业方面也有很好的表现。

江西农业大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

湖南农业大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

广西大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

兰州大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

上海交通大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

石河子大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

青海大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

内蒙古农业大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

云南农业大学 ：在动物科学专业方面表现优秀。

这些大学在动物科学专业方面都有显著的学术实力和特色，提供了高质量的教育和研究设施。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校进行进一步的学习和研究。