广州的中职医专学校包括以下几所：

广州卫生职业技术学院 ：这是广州市人民政府公办的卫生类高等职业院校，办学历史最早可追溯至1902年，拥有4个国控专业，包括临床医学、预防医学、口腔医学和针灸推拿。

广州市医药职业学校 ：这是广州市教育局直属的公办国家级重点职业学校，也是广东省高水平中职学校建设单位。学校注重实践与探索，培养了数以万计医药健康行业的专业技术技能人才，毕业生就业升学率达到96%以上。

广东黄埔卫生职业技术学校 ：这所学校是1990年经国家教委和广东省政府批准成立的省属全日制公办中专学校，面向全国招生。专业设置包括护理、助产、康复技术、中医护理、中医康复保健和药品营销。

广州市医药中等专业学校 ：这所学校创办于1964年，是全日制普通中专学校，共有凰岗和香雪两个校区，药物分析专业和中药制剂专业为省级骨干专业。

广州市增城卫生职业技术学校 ：这所学校创办于1958年，是经省人民政府批准的市属普通中等专业学校，位于广州市东部约60公里，设有临床医学、护理学、药学等专业。

这些学校均为公办全日制中等专业学校，涵盖了护理、助产、康复技术、中医护理、中医康复保健、药品营销、药物分析、中药制剂、临床医学、药学等多个医学相关专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。