垫江卫校的专业设置涵盖了多个医药卫生领域，旨在培养适应现代医疗卫生事业发展的高素质人才。根据最新的信息，垫江卫校的专业包括：

护理 ：培养具备护理学基本理论、基本知识和基本技能的专业人才，能够实施整体护理，并熟悉预防保健知识及法律法规。毕业生适用于各级综合医院、社区卫生服务中心、养老院、卫生保健部门等岗位。

药剂 ：培养具备药学基础理论、基本知识和基本技能的专业人才，掌握药物制剂、药物鉴定、药物分析等技能，并熟悉药事管理法规、政策与营销知识。毕业生适用于医院药房、制剂室、药厂、医药公司、药检所等技术岗位和管理岗位。

医学检验技术 ：虽然具体信息较少，但这一专业也是垫江卫校提供的，旨在培养医学检验方面的高素质人才。

社区医学 ：培养适应社区卫生服务需求的专业人才，掌握社区医学的基本理论和技能。

全科医学 ：培养具备全科医学基本理论和技能的专业人才，能够提供综合性、连续性的医疗保健服务。

中医 ：培养具备中医基础理论、基本知识和基本技能的专业人才，能够运用中医方法进行诊断和治疗。

中西医结合 ：培养具备中西医结合基础理论、基本知识和基本技能的专业人才，能够综合运用中医和西医方法进行诊断和治疗。

这些专业都是根据市场需求和医疗卫生行业的发展趋势精心设计的，旨在为社会培养更多优秀的医药卫生人才。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。