煤电专业的就业方向主要包括以下几个方面：

电力行业相关单位 ：

系统运行 ：涉及电力系统的日常运行和维护。

自动控制 ：包括自动化设备的安装、调试和维护。

电力电子技术 ：涉及电力电子设备的研发和应用。

信息处理 ：包括电力数据的收集、分析和处理。

试验分析 ：进行电力设备的试验和性能分析。

研制开发 ：参与电力设备的研发和新技术的开发。

经济管理 ：从事电力项目的管理和经济分析。

电子与计算机技术应用 ：将电子和计算机技术应用于电力系统中。

矿山设计与生产单位 ：

采掘施工 ：参与煤矿的采掘作业。

生产组织 ：负责煤矿的生产计划和调度。

技术管理 ：负责煤矿的技术管理和优化。

安全管理 ：确保煤矿生产的安全性。

环境监测与化验机构 ：

环境监测 ：在环保部门或企业从事环境监测工作。

分析化验 ：在污水处理厂、防疫站等单位从事水质分析和疾病控制工作。

冶金、食品、日化及建筑类企业 ：

环境监测及分析化验人员 ：在这些企业中从事环境监测和分析化验工作。

乡镇环保员 ：在乡镇从事环保管理工作。

煤炭深加工与利用领域 ：

资源合理利用 ：参与煤炭的深加工和综合利用项目。

建议

提升技能 ：毕业生应不断提升自身的专业技能，关注新技术和新工艺的发展。

多元化发展 ：考虑学习与煤炭相关的其他专业知识，以增加就业竞争力。

关注行业动态 ：了解行业动态和市场需求，选择适合自己的就业方向。

综上所述，煤电专业的就业前景整体是积极的，但具体情况还需考虑个人能力、所在地区、行业动态等因素。