我国东部的大学包括但不限于以下几所：

复旦大学 - 位于上海，是中国顶尖的综合性大学之一。

上海交通大学 - 同样位于上海，是中国著名的工科院校。

南京大学 - 位于江苏南京，是中国一流的综合性大学。

浙江大学 - 位于浙江杭州，是中国东南地区的重要高等教育机构。

厦门大学 - 位于福建厦门，是中国东南沿海的著名学府。

深圳大学 - 位于广东深圳，是一所发展迅速的现代化大学。

清华大学 - 位于北京，是全球公认的世界一流大学，以其强大的科研实力和工程教育闻名于世。

北京大学 - 位于北京，是中国最顶尖的学府之一，在多个学科领域都有卓越的成就。

中国科学技术大学 - 位于北京，是以科学、技术、管理为主的多科性全国重点大学。

中山大学 - 位于广东广州，是中国南方的重要高等教育机构。

天津大学 - 位于天津，是中国著名的工科院校。

南开大学 - 位于天津，是一所历史悠久的综合性大学。

山东大学 - 位于山东济南，是中国东部的重要学术中心之一。

同济大学 - 位于上海，以工科和医学为主，是中国著名的高等教育机构。

中国海洋大学 - 位于山东青岛，是以海洋科学为主的多科性大学。

这些大学在各自的领域具有很高的学术地位和影响力，并在培养人才、服务社会等方面发挥着重要作用。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。