淮北煤师院（淮北煤炭师范学院）的专业设置涵盖了多个学科领域。以下是部分主要学科：

文学 ：包括汉语言文学、英语教育、音乐教育等。

理学 ：包括数学与应用数学、应用化学、电子信息工程技术等。

工学 ：包括计算机科学与技术、电子信息工程技术、计算机教育、矿山机电、矿井运输、矿井通风、选煤、发配电、计算机与应用电子技术等。

管理学 ：包括公共事业管理、学前教育、小学教育、教育管理、经济与管理学院等。

法学 ：包括政法学院的相关专业。

历史学 ：包括历史与社会学院的相关专业。

艺术学 ：包括美术学院的相关专业。

教育学 ：包括教育学院的相关专业。

经济学 ：包括经济与管理学院的相关专业。

理学 ：包括物理与电子信息学院的相关专业。

工学 ：包括化学与材料科学学院的相关专业。

管理学 ：包括体育学院的体育教育专业。

农学 ：包括生命科学学院的相关专业。

医学 ：暂无明确信息。

哲学 ：包括政法学院的哲学专业。

经济学 ：包括经济与管理学院的相关专业。

法学 ：包括政法学院的相关专业。

历史学 ：包括历史与社会学院的相关专业。

艺术学 ：包括美术学院的相关专业。

教育学 ：包括教育学院的相关专业。

这些学科覆盖了大部分传统学科领域，并且学校还设有多个硕士点和专业学位类别，提供更高层次的教育和研究机会。

建议：

选择专业 ：学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学科。

进一步了解 ：建议访问学校官网或咨询相关部门，获取最新的专业设置和课程信息。