根据搜索结果，苏州大学及江苏省内较难就业的专业主要集中在法学、经济学、历史学、法学类、汉语言文学等学科领域。以下是综合多个来源的详细分析：

一、法学类

法学专业

就业难度高，需通过司法考试且竞争激烈，2022届苏州大学法学院本科生就业率仅为76.60%，远低于学校平均水平。

适合有法律背景或明确职业规划（如进入律所）的学生。

汉语言文学（师范方向）

就业面窄，传统岗位（如教师、秘书）竞争激烈，需通过教师招聘考试。

二、经济学类

经济学专业

以理论研究为主，就业多依赖考研深造或进入金融、经济领域，本科阶段就业压力较大。

三、历史学类

历史学专业

就业领域狭窄，主要面向教育、研究等岗位，社会需求相对稳定但增长缓慢。

四、其他高难度专业

英语（师范方向）

需通过教师招聘考试，竞争激烈且工作内容偏理论化。

社会学专业

理论性较强，就业需结合学术研究或社会实践经验，社会认可度有限。

计算机科学与技术（物理类专业）

需掌握编程和算法，就业竞争大且技术更新快。

医学类（临床医学/中医学）

本科阶段实习和就业压力高，临床医学本科失业率高达23.1%。

五、建议

结合兴趣与规划 ：法学、经济学等专业适合有明确职业方向的学生，而汉语言文学、社会学等需考虑多元化发展。

提升竞争力 ：通过实习、考证（如司法考试、计算机等级证）增强就业优势。

关注行业动态 ：医学、能源等领域的需求相对稳定，可优先关注相关领域的专项计划或企业招聘信息。

以上分析综合了多个来源的就业数据及行业现状，供参考。