日照市技校数量较多，涵盖多个领域，以下为综合整理：

一、重点技工学校

日照市技师学院

成立于1985年，是山东省重点技工学校，2008年升格为高级技工学校。 - 设有数控加工、模具设计与制造、电子商务等专业，占地面积1100余亩。

日照市水产技工学校

成立于1991年，是全日制综合技工学校，以水产养殖技术为核心。 - 开设烹饪、酒店管理、会计等专业，是山东省重点技工学校。

山东省日照市东港歧黄推拿按摩职业培训学校

专注推拿按摩职业培训，是地方特色鲜明的技校。

日照市高级技工学校

主要培养中级技能人才，专业包括烹饪、酒店管理、会计等。

二、其他知名技校

日照市卫生学校 ：培养护理、药学、医学检验等专业人才。

日照市岚山技工学校 ：农业类特色鲜明，提供园艺技术、畜牧兽医等专业。

日照市农业学校 ：专注农业相关领域，如农产品加工、园艺技术等。

三、其他类型学校

日照市技师学院分院 ：如东港区职业教育中心、工业学校等，涵盖机械加工、电子技术等专业。

日照商贸职业中等专业学校 ：提供会计、市场营销等中等职业教育。

四、注意事项

部分学校如 日照职业技术学院 属于普通高等职业院校，与技工学校性质不同，但部分搜索结果将其包含在内。

建议根据具体需求（如专业方向、学历层次）选择学校，并核实最新招生信息。

以上信息综合自多个来源，部分数据可能存在动态调整，建议通过官方渠道进一步确认。