天津高考历年来的考试科目主要包括以下几类：

统一考试科目 ：

语文 ：满分150分，考试时间通常安排在6月7日上午9:00-11:30。

数学 ：满分150分，考试时间通常安排在6月7日下午15:00-17:00。

外语 ：满分150分，包括听力测试（满分30分）和笔试（满分120分）。外语听力考试一般安排在3月中下旬，笔试安排在6月8日。此外，外语科目成绩取两次考试中较高的分数计入高考总分。

等级性考试科目 ：

考生需从以下6门学科中选择3门作为等级性考试科目：思想政治、历史、地理、物理、化学、生物。

每门等级性考试科目满分均为100分，总计300分。

其他说明 ：

外语科目包含听力测试，分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语6个语种，考生任选其中一个语种参加考试。

高考外语科目实行“一年两考”，成绩取两次考试中较高的分数计入高考总分。

等级性考试科目以等级形式呈现，具体等级划分和赋分制度根据天津市教育招生考试院的规定执行。

综上所述，天津高考历年来的考试科目包括语文、数学、外语三门统一考试科目，以及思想政治、历史、地理、物理、化学、生物六门等级性考试科目。考生需根据“3+3”模式进行考试，即语文、数学、外语为必考科目，从六门等级性考试科目中选择三门进行考试。