黔西南州职业学校数量及类型如下（综合多个来源信息整理）：

一、综合类高职院校

黔西南民族职业技术学院

公立综合性全日制普通高等职业学院，由五所中专学校合并组建，重点建设畜牧兽医、建筑工程技术、计算机网络技术等6个特色骨干专业群。

黔西南机电职业技术学校

全日制中等职业技术学校，占地面积41230平方米，设有车工、电子、数控等25个实训室，采用校企合作、工厂化教学模式。

二、中专及职教学校

黔西南州神舟职业技术学校

提供中等职业教育、技能鉴定和就业输出，涵盖汽车运用与维修、幼儿保育等13个专业。

黔西南州农业学校

覆盖农业相关领域，具体专业未详细列出，但属于州内重点中专学校。

黔西南州机械工业学校

专注机械类技能培养，专业设置与机械行业需求紧密相关。

黔西南州电子科技学校

以电子技术为核心，培养电子类技能人才。

三、其他类型教育机构

黔西南州壹方学职业技能培训学校有限公司

具体业务及专业未明确说明，但属于职业技能培训类机构。

黔西南州华承技工学校

营利性民办技工院校，专业包括汽车维修、护理护工、会计等，注重实践与创业能力培养。

四、其他相关说明

黔西南州农业学校 、 黔西南州机械工业学校 、 黔西南州电子科技学校 等在部分榜单中被列为中等职业技术学校，但未提供详细信息。

建议考生根据具体需求（如专业方向、办学层次）进一步咨询相关院校。

以上信息综合了政府官网、学校招生简章及教育机构公开资料，供参考。