美术生在高考时选择志愿时，可以考虑以下相对容易考取的专业和学校：

数字媒体艺术专业 ：

结合计算机技术和创意设计，涉及动画设计、游戏设计、网页设计等领域。

注重创意思维和技术能力，就业前景广阔，人才需求量大。

环境艺术设计专业 ：

主要包括室内设计和景观设计，注重实际操作能力和创意表现。

考试难度相对较低，应用性强。

美术教育专业 ：

旨在培养具有教育情怀和艺术素养的美术教师。

对文化分要求较高，适合专业成绩一般但文化成绩优秀的考生。

美术学专业 ：

包括美术史论、设计史论、文物鉴定与修复、艺术管理、设计管理等。

对文化分要求较高，适合专业成绩一般但文化成绩优秀的考生。

绘画专业 ：

包括油画、雕塑、国画、版画、壁画、插画、漆画、公共艺术、综合艺术绘画等。

适合有深厚艺术功底和兴趣的学生。

摄影专业 ：

与美术紧密相关，适合对视觉艺术有浓厚兴趣的学生。

雕塑专业 ：

文科生报考比例较高，毕业后可从事教育或艺术创作。

书法学专业 ：

可以教学，适合对外在表现有浓厚兴趣的学生。

视觉传达设计专业 ：

涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，市场需求大。

产品设计专业 ：

结合艺术与工程，创造功能性强且美观的产品。

动画与数字媒体艺术专业 ：

培养能够使用各种数字工具进行创作的艺术人才。

容易被忽视的院校和专业 ：

如北京服装学院、景德镇陶瓷大学、北京印刷学院等，这些学校的设计类专业录取分较高，但造型类专业分较低。

偏远地区的院校 ：

如黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、西藏、青海、宁夏、甘肃、云南、贵州等地方的不知名院校，报考难度相对较小。

学费贵的院校 ：

如二本的私立院校和中外合办的院校，因为学费较贵，报考人数相对较少。

建议：

选择专业时 ：综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择就业前景好且自己擅长的专业。

选择学校时 ：关注各院校的招生简章，了解招生名额和录取情况，选择适合自己水平和目标的学校。

关注政策 ：每年高考政策可能会有所调整，及时关注最新招生信息。

通过以上信息，美术生可以更有针对性地选择适合自己的专业和志愿，提高考取心仪大学的几率。