根据搜索结果，重庆市开设预科的学校主要包括以下两类：

一、普通高校预科

重庆大学

作为国内顶尖高校，重庆大学设有预科班，主要面向少数民族考生，属于国家专项计划招生。

西南大学

与重庆大学类似，西南大学也设有预科班，由教育部、农业部与重庆市共建，属于“双一流”建设高校。

西南政法大学

中国法学教育的“西南联大”后继者，提供法学类预科班，培养法律人才。

重庆文理学院

全日制普通本科高校，前身为重庆师范高等专科学校，设有农业类预科班。

重庆三峡学院

三峡库区重点建设高校，涵盖农、工、经、管等多学科预科。

长江师范学院

以师范教育为特色，设有教育类预科班。

其他高校

包括重庆交通大学、重庆工商大学、四川美术学院、四川外语学院、重庆师范大学、重庆邮电大学等，均设有预科班。

二、高职高专预科

部分高职高专院校也设有预科班，主要面向中职毕业生或希望提升学历的考生：

重庆工贸职业技术学院

重庆航天职业技术学院

重庆理工大学

重庆工商大学

四川美术学院

四川外语学院

重庆师范大学

重庆邮电大学

说明

招生对象 ：普通高校预科主要招收少数民族考生，而高职高专预科面向中职毕业生或社会考生。

课程设置 ：预科课程通常为1年，侧重基础课程和大学学习能力培养，通过考核后转入本科或高职阶段学习。

报考建议 ：考生需关注高校官网或教育部门通知，了解具体招生专业、报名条件和录取流程。

以上信息综合自多个权威来源，供参考。