以下是开设水产相关专业的部分高校名单，综合多个权威来源整理：

一、水产养殖学专业（国家级特色专业）

中国海洋大学

中国水产养殖学领域的顶尖学府，拥有国家特色专业、国家重点学科及ESI全球1%学科。

上海海洋大学

双一流建设高校，水产养殖学为省级重点学科，涵盖水产类、水族科学与技术等方向。

广东海洋大学

湛江海洋大学前身，水产养殖学为省级重点学科，拥有国家级重点实验室及多项省级科研项目。

二、水产技术相关专业

中国农业大学

农业部重点学科，水产养殖学、水产经济动物学等方向实力突出。

天津农学院

全国首个水产养殖学专业高校，涵盖水产养殖技术、水产资源与环境等方向。

浙江海洋大学

水产养殖学国家级特色专业，注重产教结合与科研创新。

三、其他相关院校

吉林农业大学 ：水产养殖学为省级重点学科，涵盖水产动物科学、水产经济动物学等方向。

辽宁农业大学 ：水产养殖学专业建设成效显著，获多项省级教学成果奖。

青岛农业大学 ：水产养殖学为省级重点专业，拥有国家级实验教学示范中心。

四、水产类院校排名参考

根据2024年水产专业综合实力排名，部分院校位居前列：

中国海洋大学

上海海洋大学

广东海洋大学

华中农业大学

集美大学

大连海洋大学

湖北省农业科学院（水产研究所）

注意事项

部分院校可能将水产相关课程纳入农业类或生命科学类，需结合具体专业方向选择。

建议考生参考最新招生简章及专业目录，确认报考院校及专业设置。