高考期间，一些考生会选择携带大蒜作为护身符或幸运物，这背后有着多种寓意和象征意义：

聪明和睿智 ：大蒜的“蒜”字与“算”字谐音，因此被视为聪明的象征。在辞旧迎新的时刻，吃大蒜寓意着考生会变得越来越聪明。

招财进宝 ：由于大蒜与“算”同音，它也象征着招财进宝。此外，大蒜具有杀菌消炎的作用，因此也被视为健康长寿的象征。

经济富裕 ：在中国部分地区，人们在除夕或元宵节吃蒜，祈求家庭经济富裕和“有钱算”。这种习俗反映了人们对财富的渴望和对家庭幸福的祝愿。

顺利和好运 ：大蒜因其发音与“算”相近，常常被视为能够带来好运和顺利的象征。在考试前，一些考生会携带蒜作为护身符或幸运物，希望通过这种方式来祈求考试能够顺利进行，取得好成绩。

家庭和社会的关爱 ：高考期间，各种寓意丰富的贡品，如葱姜蒜、鸡鸭鱼肉和各种精致糕点，象征着家庭和社会对教育的重视和对考生的关爱。这些贡品不仅仅是礼仪的表现，更是情感的传递，凝聚了父母、亲友以及社会各界的深深祝福。

总的来说，高考期间携带大蒜的寓意主要集中在聪明、睿智、招财进宝、顺利和好运以及家庭和社会的关爱等方面。虽然这些寓意并没有科学依据，但它们在传统文化中有着深厚的根基，能够为考生带来心理上的安慰和鼓励。