烟草专业学生考研时，可以考虑以下专业方向：

烟草学 ：涵盖烟草育种、栽培、调制、贮运、加工、品质评价等多个方面，适合对烟草的种植、生产、加工有浓厚兴趣的学生。

分析与检测技术 ：涉及烟草化学成分的分析、检测和鉴定，以及相关仪器的使用和维护，适合对烟草化学成分有浓厚兴趣并希望在烟草系统中进行技术工作的学生。

市场营销 ：涵盖市场营销的基本理论和方法，同时也涉及到烟草行业的特殊性和要求，适合对市场营销有浓厚兴趣并希望在烟草系统中从事销售和贸易工作的学生。

机械类 ：烟草生产是一个复杂且要求严格的过程，机械类专业的应用对于提高生产效率、品质和安全性具有重要作用，适合对机械类专业感兴趣的学生。

电气自动化 ：自动化专业的理论知识比机械类专业要多得多，适合在车间从事生产操作、维修等相关工作，且工资待遇较高。

电子信息类 ：随着网络时代的发展，计算机科学与技术专业、电气信息类专业等越来越受欢迎，适合对这些领域有兴趣的学生。

管理类 ：管理类专业的毕业生在烟草企业也有较大的需求，适合学习管理类专业的学生。

会计学专业 ：烟草公司需要大量的会计学专业人才，适合对会计、财务工作感兴趣的学生。

审计学专业 ：同样，审计学专业也是烟草公司所需的重要人才。

农业技术专业 ：烟草生产离不开烟叶种植，因此农业技术专业也是烟草公司所需要的人才之一。

食品科学专业 ：烟草的研发、质量控制、生产工艺等都需要相关的食品科学专业人才。

作物遗传育种 ：研究作物种质资源创新、育种原理与方法、基因组学等，毕业生可以从事作物品种的科研工作，就业方向包括农业管理部门、科研院所、大专院校、农业企事业单位和农业推广部门。

作物栽培学与耕作学 ：研究作物生长发育规律及其与外界环境的关系，探讨高产、优质、高效的理论和措施，毕业生可以在农业管理部门、科研院所、大专院校、农业企事业单位和农业推广部门从事管理、科研、教学和推广工作。

植物病理学 ：研究植物病害的病原、发生、发展以及防治，毕业生可以在农业管理部门、科研院所、大专院校、农业企事业单位和农业推广部门从事植物病害的防治和研究工作。

烟草工程 ：涉及烟草的栽培、加工、品质评价与感官科学等方面，毕业生可以在中国烟草等烟草企业从事相关的技术和管理岗位。

烟草品质评价与感官科学 ：专注于烟草的品质评价和感官科学，毕业生可以从事烟草产品的质量控制和感官评价工作。

选择专业时，应考虑自己的兴趣和职业规划。同时，不同院校的烟草专业设置可能略有不同，建议具体查看目标院校的考研方向设置。