根据2019年的数据，以下是一些难就业的专业：

法学专业 ：市场需求饱和，院校开设容易，专业成材率不高，司法考试难度大。

口腔医学专业 ：需求量大但专业性强，学历要求高，大医院门槛需硕士起步，人才需求逐渐饱和。

汉语言文学专业 ：万金油专业，竞争激烈，没有特别拔尖的人才难以找到好工作。

旅游管理专业 ：旅游业兴起时热门，但现在就业前景较差。

计算机科学与技术专业 ：虽然需求量大，但竞争激烈，需要高水平技能。

环境设计专业 ：就业难，考试难，养活自己也难。

生物技术专业 ：需求集中在尖端，本科毕业生就业前景困难。

应用物理学专业 ：毕业后可能面临就业难，需要进一步深造或转行。

生物工程学 ：国内甚至名校念到博士都没出路，除非是海龟，还能教书。国内没有像样的生物公司，所以工作非常非常难找。

会计专业 ：会计行业正在走下坡路，会计人才市场已经饱和。财会类人员的数量激增，导致普通财务人员的工作越来越难找。

环境工程专业 ：虽然环保是热门话题，但国内环保水平尚未达到预期，导致环境工程专业的就业前景不佳。

土木工程专业 ：随着房地产等行业的热度下降，此专业渐渐不被人们所看好，导致大部分毕业生求职困难。

英语专业 ：英语专业学生数量庞大，市场门槛提高，导致就业压力越来越大。

历史学 ：历史学已经连续三年荣登“最难就业排行榜”，国内对该方面的人才需求不大。

社会学专业 ：社会学专业的毕业生在就业市场上较为被动，主要就业领域是教育、科研机构和党政机关，企业单位鲜有相关岗位。

食品科学与工程专业 ：虽然社会需求量很大，但专业素养要求高，导致许多毕业生难以找到工作。

美术学专业 ：美术学专业需要天赋和资金支持，找工作不是他们的主要追求。

动画专业 ：动画行业虽然发展得很好，但学习动画的人多，导致毕业后找工作竞争压力大。

体育教育专业 ：毕业后不愿意去上班，导致体育教育专业的就业难。

这些专业在2019年面临较大的就业压力，建议学生在选择专业时充分考虑市场需求和个人兴趣，以提高就业竞争力。