河南开设临床医学专业的院校包括：

郑州大学 ：河南医学院是该学院的二级学院，拥有13所附属医院，开设临床医学、预防医学、药学等13个本科专业。

河南大学 ：河南大学医学院起源于原开封医专，现为一流学科建设高校，保研率高。

河南科技大学 ：虽然以工科为主，但医学专业发展迅速，拥有临床博士点。

河南理工大学 ：信息未详细提及，但也是开设临床医学专业的院校之一。

河南中医药大学 ：以中医药特色为主，临床医学专升本专业融合中西医知识。

新乡医学院 ：临床医学、护理学等专业在省内及全国有较高声誉。

平顶山学院 ：信息未详细提及，但也是开设临床医学专业的院校之一。

黄河科技学院 ：信息未详细提及，但也是开设临床医学专业的院校之一。

河南医学高等专科学校 ：开设临床医学专业。

商丘医学高等专科学校 ：开设临床医学专业。

开封大学 ：开设临床医学专业。

南阳医学高等专科学校 ：开设临床医学专业。

漯河医学高等专科学校 ：开设临床医学专业。

信阳职业技术学院 ：开设临床医学专业。

郑州澍青医学高等专科学校 ：开设临床医学专业。

洛阳职业技术学院 ：开设临床医学专业。

建议：

本科层次 ：优先考虑郑州大学、河南大学、新乡医学院等知名度高、教育资源丰富的院校。

专科层次 ：可以考虑河南医学高等专科学校、商丘医学高等专科学校、南阳医学高等专科学校等，这些院校在临床医学专业方面有较好的教学和临床实践条件。

根据个人兴趣、职业规划及学术背景，选择最适合自己的院校和专业。