当前高考中一些较为特别或“奇葩”的专业包括：

电气工程及自动化 ：学习内容包含工程数学、电路等，但实际应用中可能更多涉及家电维修等实用技能。

心理学 ：有时被误解为算命或看手相，实际工作可能涉及考古或食品检验等。

铁道工程 ：可能被误认为卖火车票，实际培养高速铁路线路工程方面的人才。

建筑工程、土木工程 ：常被想象为搬砖头、运沙子，实际涉及施工、维护保养等工作。

家政专业 ：培养家政领域管理、教育人才，毕业生可从事家政服务相关工作。

古生物专业 ：连续六年只有一人毕业，专业较为冷门，但毕业生工作方向多样。

葡萄酒工程专业 ：专注于葡萄与葡萄酒的研究、推广、生产、营销及管理。

食品科学与工程 ：课程繁多，包括物理、化学、生物和数学，毕业后可能从事食品工业相关工作。

高尔夫专业 ：除了挥挥球杆打高尔夫，还要学习草坪科学、植物学、高尔夫球场设计等相关知识。

马科学专业 ：近年来，随着国内休闲体育产业的不断发展，很多农业类大学都开设了“马科学”（动物科学）专业。

蚕学 ：虽然听起来很简单，但蚕学专业的学生需要学习生物科学。

社会福祉专业 ：如东北师范大学开设的专业，关注社会养老问题。

电竞专业 ：并非培养职业选手，而是电竞行业的幕后从业人员。

殡葬专业 ：包括现代殡仪技术与管理专业方向和陵园设计专业方向。

灵学专业 ：研究古代生物和古生态环境，尽管毕业生较少，但工作方向多样。

这些专业因其独特性和非传统性，在高中生和他们的家长中引起兴趣和讨论。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。