根据搜索结果，武汉有以下航空相关的高等院校，分类整理如下：

一、航空类本科院校

湖北大学

拥有全国领先的航空学院，航空专业办学水平居全国首位，涵盖航空宇航科学与技术、飞行器动力工程等方向。

长江大学

航空学院办学水平国内领先，航空专业方向包括航空宇航科学与技术、飞行器设计等。

武汉理工大学

设有航空与航天学院，航空服务专业位于洪山校区，办学水平全国领先，涵盖航空服务、飞行技术等方向。

华中科技大学

航空专业办学水平国内较好，包含航空宇航科学与技术、飞行器动力工程等方向，航空服务专业设于洪山校区。

二、航空类高职院校

武汉职业技术学院

航空服务专业与多家航空公司合作，注重实践教学，培养技术型人才。

武汉航海职业技术学院

公立综合性普通高校，专注航空领域教育，提供飞行技术、航空维修等方向课程。

武汉中原通航技工学校

位于武汉市，提供航空技术类中等职业教育，培养技术型人才。

三、其他相关院校

华中农业大学 ：农业与航空交叉领域有特色，航空专业办学水平国内较好。

中国人民解放军空军预警学院 ：军事类院校，与地方高校合作培养空军后备人才。

四、补充说明

部分院校如湖北理工学院、湖北理工学院等也开设了航空服务类课程，但未明确标注为航空类本科院校。建议根据具体需求（本科/高职）和关注方向（理论/实践）选择院校。