广州的公办中专学校包括以下几所：

广州市信息技术职业学校

办学历史 ：可追溯至1958年

隶属 ：广州市教育局

属性 ：市属中专学校

级别 ：国家重点、国家示范

校区 ：

下塘西校区：广州市越秀区下塘西路41号

天河校区：广州市天河区东莞庄路231号

同和校区：未提供具体地址

广州市幼儿师范学校

性质 ：公办

地址 ：未提供具体地址

广州市城市建设职业学校

性质 ：公办

地址 ：未提供具体地址

广州市轻工职业学校

性质 ：公办

地址 ：未提供具体地址

广州华成理工职业技术学校

性质 ：民办

地址 ：未提供具体地址

广东省贸易职业技术学校

办学历史 ：创办于1956年5月

隶属 ：广东省教育厅

级别 ：国家示范、国家重点、省重点

地址 ：广州市白云区龙归竹仔园

广东省旅游职业技术学校

隶属 ：广东省教育厅

级别 ：省属全日制示范性重点旅游职业学校

地址 ：广州市天河区天平架兴华直街338号

广州市白云工商技师学院

性质 ：公办

地址 ：未提供具体地址

广州市旅游商务职业学校

办学性质 ：公办

办学地址 ：广州市海珠区新滘西路9号

学校等级 ：国家示范校、国家重点中职校

广州市电子信息学校

办学性质 ：公办

办学地址 ：广州市越秀区下塘西路41号

这些学校提供各种专业技能培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。建议访问各学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息和详细招生简章。