幼师专业培训的就业方向主要包括以下几个方面：

幼儿教师 ：这是幼师专业毕业生的主要就业方向，可以在各级各类学前教育机构如幼儿园、托儿所、亲子园等担任幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导。

教育机构 ：除了托幼机构外，幼师专业毕业生还可以选择在培训机构、学前教育机构、教育研究机构等担任教育顾问、培训师、课程设计师等职位。

幼儿主持及策划 ：可以在各类幼儿兴趣班、特长班、电视传媒领域从事幼儿音乐、舞蹈等艺术指导及幼儿节目策划、主持等工作。

幼儿类推广工作 ：可以在各类幼儿园从事幼儿教师岗位，在亲子园、早教机构从事幼儿潜能、智能开发、感觉统合训练等特色课程的教学与辅导及项目推广工作。

家教人员 ：有些幼师专业毕业生选择去家里教一些小朋友基础知识，或者帮助家长与小孩解决之间的沟通问题，做咨询顾问。

研究人员 ：可以在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究。

其他相关岗位 ：包括与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。此外，还可以在婴儿食品、用品行业从事营养、教养咨询工作，或者开设家长课，指导家庭教育工作。

幼儿园管理 ：有些幼师专业毕业生可能会选择成为幼儿园园长，负责整个幼儿园的运营和教育工作；或者进入教育管理部门，成为行政领导，为整个区域或国家的学前教育制定政策和规划。

综上所述，幼师专业培训的就业方向非常广泛，涵盖了教育、研究、管理、咨询等多个领域，为毕业生提供了多样化的职业选择和发展空间。建议在选择就业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位。