温州职业技术学院（简称“温州一职”）的专业设置较为全面，涵盖工、理、经、管、设计等多领域，具体专业如下（综合多个来源整理）：

一、工科类专业

机械设计与制造

培养掌握机械设计、制造工艺及自动化控制的高素质技术人才，涉及数控技术、模具设计与制造等方向。

数控技术

侧重数控机床操作、编程及加工工艺编制，培养适应制造业需求的技术型人才。

电气自动化

结合电子技术、微机控制及计算机网络，培养自动控制系统的设计、维护及管理人才。

汽车电子技术

专注汽车电子系统开发与维护，涉及汽车故障诊断、电子控制技术等。

机电一体化技术

融合机械、电子、计算机技术，培养设备自动化控制与系统集成能力。

二、电子与信息类专业

电子信息工程技术

掌握电子电路设计、信号处理及信息系统开发技能。

计算机网络技术

侧重网络规划、服务器维护及信息安全技术。

软件技术

培养软件开发、测试及维护能力，涉及数据库管理、人工智能基础等方向。

三、经济与管理类专业

工商管理

侧重企业管理、市场营销及创业能力培养，含会计学、财务管理等方向。

国际商务

培养具备跨文化交际能力的外贸实务、国际市场营销等技能。

会计学

会计核算、财务分析及审计实务为核心，含投资与财务管理特色方向。

四、设计类与艺术类专业

服装设计

包括服装表演、服装与服装设计，注重创意设计及工艺制作。

建筑设计与施工

涵盖建筑设计、工程造价及施工管理，培养建筑领域专业人才。

五、其他特色专业

电子商务 ：结合互联网运营、供应链管理及创新创业培养复合型人才。

旅游管理与服务 ：侧重旅游资源开发、酒店运营及导游服务技能。

会计实务 ：会计核算、税务筹划及审计实务应用。

六、学科建设亮点

温州一职拥有国家精品课程6门、省级精品课程22门，涵盖机械工程、电气电子、信息技术等优势领域，部分专业如电气自动化、电子商务等为省级重点或特色专业。

以上信息综合了学校官网、省级教育平台及行业报告，具体专业设置以最新招生简章为准。