在山西，山西师范大学和太原师范学院以及运城师范高等专科学校等师范类专业的就业情况都相对较好。以下是一些就业前景较好的专业：

教育学 ：山西师范大学的教育学专业在国内享有高声誉，注重培养学生的教育理论素养和实践能力，毕业生就业率高达95%。

心理学 ：心理学专业近年来发展迅速，注重理论与实践的结合，培养出的毕业生在心理咨询、教育辅导等领域就业率超过90%。

汉语言文学 ：作为国家级特色专业，汉语言文学专业在文学创作和批评方面具有独特优势，毕业生在文学领域成绩显著。

思想政治教育 ：作为国家特色专业，该专业不仅培养学生具备高度社会责任感和政治敏感度，还注重理论与实践相结合。

数学与应用数学 ：该专业在教学和科研方面都有较高水平，注重培养学生的数学基础和创新能力。

地理科学 ：地理科学专业拥有一流的教学资源和实验条件，培养了大量地理科学研究和实践人才。

学前教育 ：随着国家对学前教育的重视，该专业就业前景广阔。

体育教育 ：培养体育教学人才，适应社会对体育教育人才的需求。

音乐学 ：培养音乐教学和研究人才，适合从事音乐教育及相关工作。

美术学 ：虽然文档中没有特别提到美术学的就业情况，但作为师范类专业，通常也有较好的就业前景。

建议

选择专业时 ：可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述就业前景较好的专业。

考虑学校 ：如果考虑专科院校，太原师范学院和运城师范高等专科学校也是不错的选择，它们在师范教育方面也有很好的口碑和就业率。

关注就业数据 ：可以进一步查阅各专业的具体就业数据，以便更准确地了解各专业的就业情况。

希望这些信息对你有所帮助!