大学里的工程系通常包括以下专业：

土木工程系 ：研究土力学、结构力学、地质工程等，毕业生可以从事建筑物的设计、施工和管理等工作。

化学工程系 ：研究化学理论、化学工艺以及相关的工程应用，课程内容包括化学反应工程、化工热力学、化工分离技术等。

电子与信息工程系 ：研究电子技术和信息系统的设计与应用，包括电路理论、电子器件、信号与系统、通信原理等课程。

生物工程系 ：交叉学科，涉及生物与医学工程问题，如飞行员逃生生物力学问题、航天员长期空间飞行导致的心血管功能障碍等。

热能工程系 ：涉及热能转换和利用的专业知识，培养从事船舶动力装置设计、空调系统设计、研究、制造以及能源综合利用的高级工程技术人才。

计算机科学与工程系 ：研究计算机硬件、软件及其应用，涉及计算机组成原理、操作系统、数据结构、算法设计等内容。

汽车工程系 ：主要研究汽车的设计、制造、运行及控制等。

机械工程系 ：研究机械装置的设计、制造、运行及控制等，主要课程包括机械设计、机械制造工艺、材料力学、热力学等。

建筑学专业 ：研究建筑的设计、施工和管理等。

市政工程专业 ：研究城市基础设施的设计、施工和管理等。

给水排水科学与工程专业 ：研究水的供应、排放和处理等。

道路桥梁与渡河工程专业 ：研究道路、桥梁、隧道等交通基础设施的设计、施工和管理等。

质量技术监督系 ：研究质量管理和标准化等。

交通工程系 ：研究交通系统的研究、设计和管理等。

轮机工程专业 ：研究船舶动力装置等。

道路桥梁与渡河工程专业 ：研究道路、桥梁、隧道等交通基础设施的设计、施工和管理等。

电子信息工程专业 ：研究电子信息系统的设计和应用。

通信工程专业 ：研究通信技术的设计和应用，包括无线通信、卫星通信等。

计算机科学与技术专业 ：研究计算机硬件、软件及其应用。

微电子科学与工程专业 ：研究微电子器件的设计和制造等。

光电信息科学与工程专业 ：研究光电技术的设计和应用。

工业工程专业 ：研究生产和服务系统的优化等。

纺织专业 ：研究纺织品的设计、制造等。

轻工专业 ：研究轻工业产品的设计和制造等。

冶金专业 ：研究金属材料的提取、加工和利用等。

石油化工专业 ：研究石油和化学产品的生产、加工和利用等。

交通水路运输专业 ：研究水上交通系统的设计和运行等。

交通公路运输专业 ：研究公路交通系统的设计和运行等。

质量技术监督专业 ：研究质量管理和标准化等。

这些专业涵盖了从传统工程学科到现代信息技术和生物工程的多个领域，为学生提供了广泛的工程教育和职业发展机会。