如果您想在高考中选择日语专业，以下是您可以遵循的步骤：

选择外语语种 ：

在高三填写高考报名表时，将外语考试的语种选择为“日语”。

了解报考限制 ：

大部分语言国防类、军事类院校不允许高考考日语的考生报考，但可能有少量军校会招收日语考生。您需要根据自己的情况咨询具体学校的招生说明。

关注录取分数线 ：

您的高考分数需要达到所报学校的日语专业录取分数线。

专业课程 ：

在大学，您将从零起点开始学习日语专业，课程可能包括基础日语、高级日语、日语会话、日语视听说、日本概况、日语写作、日汉翻译、原版影视鉴赏、语言模仿、日语泛读、日本文学选读、日本文学史、商务日语、第二外语（英语）、国际贸易实务、市场营销、国际商法等。

网上报名 ：

登录高考报名系统，选择“外语类”科目，并在外语考试语种中选择“日语”。

填写个人信息，包括身份证号码、联系方式等，并上传照片。

缴纳报名费用。

确认信息无误后提交报名表。

填报志愿 ：

在填报志愿时，仔细查对该大学专业对语言的限制条件，以免被调剂专业或调档。

选择专业 ：

高考日语考生可以选择的专业相当广泛，包括日语专业、东亚研究、比较文学、国际关系与区域研究、商科与经济学、旅游与酒店管理、动漫与数字媒体等。

您可以根据自己的兴趣和未来发展规划选择合适的专业。

注意体检及考试地点 ：

报考后，您可能需要进行体检并到指定地点参加考试。

通过以上步骤，您可以顺利参加高考并选择日语专业。建议您提前了解并确认目标院校的招生要求和流程，以便更好地进行报考准备。