新疆高考生在选择职业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和爱好 ：选择一个自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力和热情。

就业前景 ：了解专业的就业方向和市场需求，选择一个就业前景好的专业有助于顺利就业。例如，医学类专业（如口腔医学、临床医学、护理学）在新疆就业前景非常乐观，尤其是南疆地区紧缺教师和医生。

个人优势和特长 ：根据自身的特长和优势选择适合的专业，可以发挥个人长处，提高学习效率。例如，计算机类专业（如计算机科学与技术、软件技术、计算机网络技术）市场需求大，就业前景广阔。

未来规划 ：考虑自己的长远职业目标，选择一个符合未来规划的专业有助于实现职业目标。例如，师范类专业（如幼师、学前教育、汉语言文学）在新疆也比较好就业。

专业课程设置 ：了解专业的课程内容，确认是否符合自己的学习需求和兴趣。

学制和学费 ：考虑学习的时间和成本，选择一个性价比高的专业。

师资力量 ：了解提供该专业的院校是否拥有专业的教授团队。

学习地点 ：选择一个地理位置便利的学习地点，以便于上课和学习。

行业需求 ：关注新疆地区的经济发展趋势和就业市场动态，选择有较好发展前景的专业。例如，石油化工、建筑行业、电力行业等。

特殊专业 ：一些特殊专业如飞行技术、厨师等，虽然市场需求较小，但如果有特殊兴趣和职业规划，也可以考虑。

综合以上因素，新疆高考生可以根据自身情况，选择最适合自己的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。