攸县高考物理卷的难度因年份和具体情况而异，但根据提供的两份模拟试卷信息，可以得出一些概括性的评价：

基础题部分 ：

2018年模拟试卷中的单选题主要考查了阿伏加德罗常数、布朗运动、温度是分子平均动能的标志、气体压强的微观意义等基础知识点，这类题目难度不大，属于基础题。

计算题部分 ：

2015年模拟试卷中的第25题难度较大，是计算题中难度最高的一题，最高分18分，最低分0分，且有很多学生得0分。该题主要问题包括作图问题、轨道半径R的错误、对各阶段分析不到位、半径R2出错以及类平抛的处理基本不会等。

试卷结构 ：

攸县高考物理试卷通常包括必考题和选考题两部分。必考题涵盖《标准（实验）》规定的必修1、必修2、选修3-1、3-2，选考题包括3-3、3-4、3-5。试卷第Ⅰ卷为选择题，共48分，第Ⅱ卷为非选择题，共62分。

学生答题问题 ：

学生在答题过程中常出现的问题包括读题不清、计算错误、作图错误等。这些问题在模拟考试中较为普遍，反映出学生在某些知识点上的掌握不够扎实。

综合以上信息，可以认为攸县高考物理卷的难度适中，但计算题部分难度较大，需要学生具备扎实的基础知识和较强的计算能力。建议学生在备考过程中加强对基础知识的掌握，多做练习题，提高解题能力和应试技巧。