食品与生物类专业主要包括以下几种：

食品科学与工程 ：研究食品生产、加工、保藏、质量控制等方面的科学和技术。

食品质量与安全 ：专注于食品卫生与检验、食品质量控制与安全性评价。

生物学 ：研究生物的结构、功能、生长、发展、遗传、变异和进化等方面的科学。

生物科学 ：生物学的一个分支，涉及对生物体及其环境的系统研究。

生物技术 ：应用生物学原理和技术，如基因工程、细胞工程等。

生物工程 ：结合生物学、化学和工程学原理，解决生物技术和工程问题。

生命科学与技术 ：研究生命系统的科学和技术，包括分子生物学、细胞生物学等。

生物医学工程 ：应用工程原理和技术，研究和开发医疗设备、药物输送系统等，以改善人类健康。

化学生物学 ：应用化学原理和技术，研究生物过程和生物分子。

此外，还有一些相关专业：

粮食工程 ：研究粮食的生产、加工、储存和分配。

乳品工程 ：研究乳制品的生产、加工和质量控制。

酿酒工程 ：研究酒的生产和品质控制。

葡萄与葡萄酒工程 ：研究葡萄种植、葡萄酒酿造和品质控制。

食品营养与检验教育 ：培养食品营养和检验方面的专业人才。

烹饪与营养教育 ：培养烹饪和营养方面的专业人才。

食品安全与检测 ：研究食品安全和检测方法。

食品营养与健康 ：研究食品营养及其对人体健康的影响。

食用菌科学与工程 ：研究食用菌的生产、加工和利用。

白酒造工程 ：研究白酒的生产工艺和质量控制。

这些专业涵盖了食品与生物领域的各个方面，从生产到加工，从质量控制到安全性评价，从基础研究到应用开发，为各行各业提供了广泛的专业人才支持。