如果学校没有安排高考假，学生和家长可以采取以下措施来应对：

理解并配合学校的安排 ：

如果学校不放假是为了疫情防控或其他特殊原因，学生和家长应理解并配合学校的决定。在这个特殊时期，保持积极的心态和良好的学习状态是非常重要的。

调整心态，积极适应 ：

将学校不放假看作是提前的调休，利用在学校的时间更好地学习。合理安排作息时间，保持张弛有度，劳逸结合，以缓解压力。

保持与家人和朋友的联系 ：

虽然不能回家，但可以通过电话或视频聊天与家人保持联系，分享彼此的生活和学习情况，获得情感上的支持。与同学保持联系，互相鼓励和支持，共同面对高考的压力。

制定冲刺计划 ：

针对自己的学习状况，查漏补缺，全面提高。利用学习的间隙进行适当的休息和放松，如散步、运动、听音乐等，以保持良好的学习状态。

提前沟通请假 ：

如果确实有特殊情况需要请假，可以提前与老师或学校相关部门沟通，说明无法参加考试的原因，并表达歉意和责任感。明确请假理由，并提供相应的证据支持。

寻求特殊申请 ：

如果因特殊情况无法参加考试，可以尝试通过学校提供的特殊申请程序，例如缓考或免考，但需符合学校规定的条件和提供相应证据。

投诉举报 ：

如果认为学校不放假违反了相关法律法规，可以向当地教育局投诉。在投诉时，应提供详细的情况说明以及相关证据，如课程表、校历等，以证明学校未按规定放假。

法律途径 ：

如果学校长期不放假，严重影响学生身心健康，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，例如咨询专业律师，了解相关法律法规和自身权益，并准备法律诉讼材料，向法院提起诉讼。

通过以上措施，学生和家长可以在一定程度上应对学校没有安排高考假的情况，确保学生能够以最佳状态迎接高考。