从事保健药品相关工作，可以考虑以下专业：

食品质量与安全专业 ：培养食品质量与安全方面的应用型人才，适合从事保健品的生产和质量控制工作。

营养学、生物化学专业 ：帮助理解营养成分和药用成分的作用机制，对保健品开发至关重要。

食品科学、药学专业 ：提供保健品生产工艺和质量控制方面的知识，是保健品行业必不可少的技能。

市场营销专业 ：了解市场需求和竞争情况，对于保健品行业的成功营销非常重要。

生物技术或生物制药专业 ：适合希望从事保健品研发的人士，尤其是具有生物背景的专业人士。

化工专业 ：有助于理解保健品生产过程中的化学原理和工艺。

医学营养专业 ：有助于理解食品中的营养成分以及它们在人体健康中的作用，特别是在研发具有特定营养或健康功效的保健品时。

药剂学 ：涉及药品的开发、研究、生产质量保证和合理用药等方面，适合从事保健品的研发和质量控制工作。

生物医药 ：有助于了解保健品中的生物成分及其作用机制，特别是在涉及到生物活性物质的研发和生产时。

保健食品质量与管理专业 ：研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面的基本知识和技能，适合从事保健品开发、管理及食品安全管理岗位群。

综合以上信息，选择适合的专业需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对保健品的生产和质量控制感兴趣，可以考虑食品质量与安全、食品科学、药学专业；如果希望从事研发工作，生物技术或生物制药专业可能更适合；如果关注市场需求和营销策略，市场营销专业将是一个很好的选择。此外，营养学和医学营养专业也是保健品行业中非常重要的专业方向。