山东高考选课的最优策略需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、学科优势、大学专业需求、竞争情况以及未来职业规划等。以下是一些具体的建议：

兴趣导向 ：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣且擅长的科目组合会更有动力和热情，从而提高学习效率和成绩。

学科优势 ：分析自己在各个学科上的表现和排名，选择那些自己学得较好且排名靠前的学科，这样可以增加高考时的竞争力。

专业需求 ：考虑未来希望从事的职业对学科的要求，选择与之匹配的学科组合。例如，理工科专业通常要求物理、化学、生物等科目。

竞争情况 ：了解不同学科组合的报考人数和竞争程度，选择竞争相对较小的组合可以提高录取几率。

赋分优势 ：有些科目如地理和生物在赋分制度下具有优势，可以优先考虑这些科目。

长远规划 ：考虑自己的职业规划和未来发展，选择有利于长远发展的学科组合。

结合以上因素，以下是一些推荐的选课组合：

物理+化学+生物 ：这是传统理科组合，学科关联性强，适合学霸和逻辑思维能力强的考生，专业选择面广。

物理+生物+地理 ：这个组合既有理科的严谨性，又有文科的趣味性，适合中等生，地理的赋分优势也能带来一定的分数提升。

物理+化学+政治 ：适合对政治有浓厚兴趣且理科基础好的学生，政治学科在高考中占有一定比重。

历史+政治+地理 ：适合文科基础好的学生，这个组合在高考中较为常见，竞争相对较小。

最后，建议学生在选课时，除了参考以上建议，还可以利用教育部门提供的测评系统，结合自身的实际情况进行选择。同时，也要关注各高校的具体招生要求，确保所选科目组合能够满足大学专业的需求。