高考技术科目主要涵盖信息技术和通用技术两大领域，具体考察内容包括：

信息技术 ：

计算机基础 ：涉及计算机的基本操作和应用，如文字处理、表格处理、数据库处理等。

网络基础 ：包括网络基础知识，如互联网的基本原理和应用。

多媒体技术 ：涉及图像、音频、视频等多媒体数据的处理技术。

办公软件高级应用 ：如Word、Excel、PowerPoint等办公软件的高级应用。

图形图像处理 ：包括图像处理软件的使用，如Photoshop等。

程序设计基础 ：涉及程序设计的基本知识和算法，如VB、Python等编程语言的基础。

通用技术 ：

机械设计 ：包括机械制图的基本原理、技法和应用，如三视图、剖视图、轴测图等。

电子控制 ：涉及电子控制技术和电路基本理论，包括电路元件特性和使用方法、电工仪器与设备的使用、电焊等内容。

机器人技术 ：包括机器人的设计和应用。

技术与设计 ：了解技术是什么、为什么、怎样做，以及设计与技术的关系和设计的一般过程。

此外，不同的省份和学校可能会对技术科目的选考有所不同，具体以当地招生政策为准。技术科目的考试形式也不同，有的是笔试，有的则是实践考试。因此，建议学生在选择技术科目时，要认真了解当地的政策和要求，选择适合自己的技术科目，并做好充分的准备。