厦门有多所职业高中和中专学校，以下是一些主要的学校：

厦门工商旅游学校 ：

由厦门商业学校、厦门旅游职业中专学校、厦门市交通职业中专学校共同组建，是国家级重点中专学校，也是厦门经济特区唯一的一所全日制财经类中专学校。

集美工业学校 ：

由原集美轻工业学校和福建化工学校合并设立，隶属厦门市教育局，是公办职业学校。学校追溯两校最早的办学历史是陈嘉庚先生于1920年创办的集美学校商科。

厦门信息学校 ：

原为福建省厦门电子职业中专学校，创办于1981年，2000年被确认为国家级重点中等职业学校，2011年进入国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目校。

中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校 ：

由厦门市人民政府和中央音乐学院于2007年合办的公立艺术类音乐学校，也是中央音乐学院在异地唯一合办的一所学校。

厦门艺术学校 ：

是一所专门培养艺术人才的职业高中，位于厦门市思明区，学校开设了音乐、舞蹈、戏剧等专业。

厦门市第一职业技术学校 ：

以工科为主的全日制职业高中，设有多个专业，例如机电、汽车、电子、建筑、财会等。

厦门市思明区职业中等专业学校 ：

市属全日制职业中等专业学校，设有多个专业，例如旅游、餐饮、美容、会计、计算机等。

厦门市同安区职业中等专业学校 ：

区属全日制职业中等专业学校，设有多个专业，例如电子、机电、汽车、旅游、财会等。

厦门市海沧区职业中等专业学校 ：

区属全日制职业中等专业学校，设有多个专业，例如机电、汽车、电子、建筑、财会等。

厦门市音乐学校 ：

1990年创办的九年义务教育音乐特色学校兼中等音乐专业学校，2009年加挂厦门大学附属音乐学校校名，形成鼓浪屿校区和五通校区“一校两区”办学格局。

晋江市晋兴职业中专学校 ：

福建省首批中等职业教育改革发展示范学校、福建省示范性现代中等职业学校，位于福建省著名侨乡晋江市市区西郊。

这些学校提供各种职业技能培训，涵盖了财经、艺术、信息技术、旅游等多个领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。