作物生产技术是 农业类专业 ，属于 生物工程系 。这个专业主要研究作物育种、栽培、生产、加工、病虫害防治等方面的基本知识和技能，并进行农作物的良种繁育和生产加工等。作物生产技术专业的学生通常需要学习植物生产环境、作物生产技术、作物遗传育种、作物病虫害防治、高新农业生产技术、农作物种子生产技术、田间试验与统计分析、农资市场营销等课程。
该专业培养具备作物生产、种子生产和农资经营能力的高素质技术技能人才，毕业生可以在农业、农资、农业技术服务等多个领域找到工作。作物生产技术专业也是国家示范专业。
综上所述，作物生产技术专业属于农业类专业，具体隶属于生物工程系。这个专业旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质农业技术技能人才，以满足农业生产和发展的需要。
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