深圳高考的科目设置和考试形式如下：

必考科目 ：

语文 ：考查学生的语言运用能力、文学素养和思维表达能力。

数学 ：侧重于考查学生的逻辑思维能力和解决实际问题的能力。

外语 ：包括听力、阅读理解、完形填空、语法词汇、写作等多个部分，全面考查学生的外语综合应用能力。外语可以选择英语、日语、俄语、法语、德语等语种。

选考科目 ：

文科类 ：

首选科目 ：从物理和历史中选择一门。

再选科目 ：从政治、地理、化学、生物中选择两门。

理科类 ：

首选科目 ：从物理和历史中选择一门。

再选科目 ：从政治、地理、化学、生物中选择两门。

考试形式 ：

笔试 ：大部分科目为笔试形式，但部分科目可能会有实验操作或口试的环节。

“3+1+2”模式 ：

“3” ：必考科目（语文、数学、外语），每科满分150分，总分450分。

“1” ：首选科目（物理或历史），满分100分。

“2” ：再选科目（政治、地理、化学、生物中的两门），每科满分100分。

分数设置 ：

总分为750分。

必考科目每门150分。

选考科目首选科目100分，再选科目每门100分。

其他 ：

体育类专业 ：除了上述科目外，还需加考体育术科。

艺术类专业的考生 ：除了上述科目外，还需加考音乐术科或美术术科。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择选考科目，并认真备考，以取得理想的高考成绩。